Sobremesas
Torta refrescante de Limão Essa sobremesa é perfeita
Hoje, vou compartilhar com vocês uma receita deliciosa e fácil de fazer: Torta refrescante de Limão! Essa sobremesa é perfeita para aqueles momentos em que você quer uma sobremesa fresca e cítrica. A base crocante de biscoito combina perfeitamente com o recheio de limão suave e a cobertura de chantilly. Então, sem mais delongas, aqui está a receita:
TORTA REFRESCANTE DE LIMÃO
INGREDIENTES
- 200g de biscoito maisena
- 100g de manteiga sem sal derretida
- 1 lata de leite condensado
- 1/2 xícara de suco de limão
- 1 caixa de creme de leite
- 1 xícara de chantilly batido
MODO DE PREPARO
- Antes de mais nada, preaqueça o forno a 180°C.
- Triture os biscoitos no processador ou liquidificador até formar uma farofa.
- Logo após, adicione a manteiga derretida e misture bem até formar uma massa.
- Forre o fundo e as laterais de uma forma de torta com a massa, apertando bem com os dedos.
- Em seguida, leve ao forno por 15 minutos ou até dourar.
- Em uma tigela, misture o leite condensado e o suco de limão até formar um creme liso.
- Adicione o creme de leite e misture novamente.
- Em seguida, despeje o creme sobre a massa já assada.
- Leve à geladeira por pelo menos 2 horas.
- Na hora de servir, cubra a torta com chantilly batido.
- Sirva a torta gelada e aproveite essa sobremesa deliciosa!
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GELADO DE PÊSSEGO
GELADO DE PÊSSEGO
INGREDIENTES
- 2 pacotes de gelatina sabor pêssego (ou substituir por gelatina sabor maracujá)
- Água quente (de acordo com as instruções da embalagem)
- Água gelada (de acordo com as instruções da embalagem)
- Pêssegos em calda
- Gelatina em pó sem sabor
- Leite condensado
- Creme de leite
MODO DE PREPARO
- Em uma vasilha, dissolva 2 pacotinhos de gelatina sabor pêssego em água quente.
- Adicione água gelada e misture bem.
- Despeje uma parte da gelatina em uma forma de 22cm de diâmetro untada com óleo.
- Leve à geladeira até firmar levemente.
- Coloque fatias de pêssegos sobre a base de gelatina, formando um desenho.
- Em seguida, despeje o restante da gelatina sobre os pêssegos e leve à geladeira até firmar.
- Corte os pêssegos em calda em pedaços pequenos.
- Em uma vasilha, dissolva a gelatina em pó sem sabor em água em temperatura ambiente.
- Aqueça a gelatina em pó sem sabor dissolvida no micro-ondas por 15 segundos ou em banho-maria.
- No liquidificador, misture os pêssegos em pedaços, a gelatina em pó sem sabor dissolvida, o leite condensado e o creme de leite para que forme um creme homogêneo.
- Despeje então o creme sobre a gelatina já firme na forma e leve à geladeira por cerca de 4 horas ou até firmar bem.
- Desenforme e então sirva.
Observação: se não encontrar gelatina sabor pêssego, pode ser substituída por gelatina sabor maracujá bem como abacaxi. Além disso, é importante seguir o tempo de geladeira dessa forma você vai garantir que a sobremesa fique firme.
GELADO DE MORANGO
GELADO DE MORANGO
INGREDIENTES
- Vários morangos frescos
- Açúcar a gosto
- Água
- 2 caixinhas de gelatina sabor morango
- 2 caixinhas de creme de leite
MODO DE PREPARO
- Lave os morangos, retire o caminho e corte em cubos pequenos.
- Coloque os morangos na panela junto com o açúcar e um pouco de água.
- Leve ao fogo baixo e deixe ferver por cerca de 5 minutos. Não deixe cozinhar por muito tempo para evitar que os morangos desmanchem.
- Retire do fogo e logo após acrescente as duas caixinhas de gelatina sabor morango. Misture até que a gelatina esteja completamente dissolvida.
- Acrescente as duas caixinhas de creme de leite e misture bem.
- Despeje a mistura em uma forma de gelo ou pudim untada com manteiga.
- Leve à geladeira por cerca de 4 horas, ou até que esteja bem firme.
- Por fim, desenforme o gelado e decore com morangos frescos antes de servir.
Bom apetite!
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